Un café glacé, ça vous tente?

Depuis ma redécouverte de la recette du café glacé, je ne m’en lasse plus, surtout lors de journées trop chaudes de cet été. J’ai une recette très simple et rapide pour le déguster.

Ma recette de café glacé ultra simple

recette café glacé

Pour simplifier ma recette de café glacé, je le prépare avec mon café du matin.

1. Je prévois une dose de café de plus.
2. Et puis je remplis la moitié d’un verre de café que je mets au congélateur.
   
3. Attendre quelques heures pour que le café congèle
4. Décongeler le café en le conservant dans le verre, en le sortant à température ambiante plusieurs minutes avant de le déguster.

             Astuce: choisir un petit verre de préférence car il congèlera et décongèlera plus rapidement (diamètre du verre le plus petite possible)

Vous devez sucrer votre café avant de le congeler, mais ce n’est qu’une question de goût.

L’inconvénient de cette méthode est d’attendre plusieurs heures pour pouvoir le déguster: plusieurs heures pour qu’il congèle et une petite heure pour qu’il décongèle. Néanmoins, c’est ma recette favorite car c’est plus simple.

Ma recette ultra rapide.

recette café glacé

Autre recette de café glacé:

1. Préparer un café plutôt corsé.
2. Ajouter de la glacé pilée.
3. Je recommande aussi d’ajouter du sucre

(pour le goût bien sûr; par contre on ajoute des calories avec le sucre….L’alternative est d’utiliser un édulcorant, frutose.. pour remplacer le   sucre; ainsi, cette recette peut quasiment se boire à volonté)

Astuce pour toutes mes recettes: il est préférable de surdoser la dose de café pour plus de saveur

Mes variantes avec des fruits….

Je fais aussi cette recette en utilisant ma méthode ultra simple avec du jus de tomate et du jus de fruits (avec ou sans fruits).

Ce sont vraiment des recettes très simples, glacées et très rafraîchissantes. Et en plus, cela vous fera une dose de fruit pour votre journée.

Trois gros atouts de vous accompagner cet été, vacances ou pas.

Bonne dégustation.

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Myriam