par Myriam | 20 septembre 2016 | etiquetage
Etiquetage nutritionnel : période test à partir du 26 septembre 2016
Des logos épurés qui ont pour but d’améliorer l’information des consommateurs vont étiqueter une sélection d’aliments sensibles.
Des étiquetages nutritionnels en test sont en place dans 60 supermarchés,dans 4 régions pendant 10 semaines pour tester 4 logos.
Le but de cette phase test est de recommander au professionnel un logo qui sera choisi pour mieux informer le consommateur.
Ces logos s’appuient sur les valeurs nutritionnelles mais aussi sur les différents nutriments des aliments, en particulier les graisses, les sucres et le sel.
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par Myriam | 8 juillet 2016 | alimentation, barbecue, légume, plancha
Barbecue, plancha, les voilà de sortis pour l’été.
C’est l’heure du déjeuner ou du dîner, à la maison ou entre amis….
L ‘été, le beau temps arrivent et on se laisserait bien tenté par un barbecue ou une plancha !
Le Plaisir de Manger Sain vous livre des astuces pour profiter du plaisir de manger sain au barbecue et à la plancha.
Barbecue, plancha : comment en profiter en mangeant sain?
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par Myriam | 5 juillet 2016 | etiquetage
Pour déchiffrer l’étiquetage des aliments
Pour comprendre l’étiquetage, il faut s’intéresser tout d’abord aux mentions inscrites sur les emballages de nos aliments. Et c’est où ça se complique. Il faut avoir une bonne dose de patience et:
- être curieuse : lire les indications, de préférence avant l’achat
- avoir une bonne vue: entre les écritures juste lisibles et les différentes faces où sont cachées des renseignements importants
- avoir un minimum de connaissance pour comprendre la liste des ingrédients entrant dans la composition.
Et voilà, en achetant votre aliment préféré, celui qui vous fait craquer, celui qui est indispensable dans votre placard, (suite…)
